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甘溪鄉多舉措做好農村集體聚餐食品安全風險防控工作

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  • 信息分類: 公共衛生
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  • 信息名稱: 甘溪鄉多舉措做好農村集體聚餐食品安全風險防控工作

為防止發生因農村集體聚餐引起的群體性食物中毒和食源性疾病,避免重大食品安全事故發生,甘溪鄉嚴格按照《州政府食安辦關于加強農村集體聚餐食品安全風險防控工作通知》(黔東南食安辦發〔2019〕11號)文件要求,多舉措認真抓好落實,有效保障群眾的飲食安全和身體健康。

一是提高政治站位,加大風險防控力度。為消除農村集體聚餐食品安全風險隱患,甘溪鄉黨委、政府將農村食品安全作為脫貧攻堅的重要內容抓緊抓好,以對人民群眾生命安全高度負責的態度,加大農村集體聚餐食品安全風險防控工作力度。及時組織全鄉干部職工以及各村“五大員”、駐村工作隊召開甘溪鄉農村集體聚餐食品安全風險防控工作安排部署會,并擬定了《甘溪鄉加強農村集體聚餐食品安全風險防控工作方案》,還成立了以鄉黨委書記為組長、鄉長為常務副組長、班子成員為副組長、各相關工作部門及各村安監員為成員的領導小組。

二是明確責任落實,建立健全管理制度。鄉黨委、政府把農村集體聚餐食品安全管理納入重要工作日程,建立健全三級(鄉、村、組)食品安全網格化監管機制,逐步實現了農村集體聚餐食品安全監管全覆蓋。對一次性就餐50人以上的農村自辦宴席進行備案登記,實現了集體聚餐“三集中”、“兩統一”,備案登記率達95%以上,食品安全分類指導率達100%;嚴格按照《黔東南州農村集體聚餐食品安全告知承諾書》要求,保證制作、儲存、分裝等環節食品安全,并對轄區內流動廚師進行了摸底建檔。

三是加大宣傳力度,營造食品安全氛圍。甘溪鄉黨委、政府高度重視,認真履職盡責,通過采取多形式、多渠道、多手段的宣傳方式向轄區群眾大力宣傳餐飲食品安全法律法規和食品安全科普知識,引導群眾樹立良好的衛生習慣提高了群眾的食品安全意識和自我保護意識。


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